Der Rhein-Hunsrück-Kreis in seiner heutigen Form entstand im Jahre 1969 im Zuge der Kreisreform. Vorgänger waren im Wesentlichen die vormaligen Landkreise Simmern und St. Goar, die bereits seit dem Jahre 1816 existierten, als nach dem Ende der französischen Herrschaft über das Rheinland das Königreich Preußen eine Gebietsreform durchführte. Heute leben in den vier Verbandsgemeinden und der Stadt Boppard rund 107.000 Menschen. Kreisstadt ist Simmern.